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Video : Sinu (Società Italiana di Nutrizione): vegani/vegetariani, scelta fidata
Inviato da societavegetariana il 3/6/2016 8:30:00 (1262 letture) Articoli dello stesso autore

Furio Brighenti, è presidente della Sinu (Società Italiana di Nutrizione Umana) che riunisce gli studiosi e gli esperti di tutti gli ambiti legati al mondo della nutrizione, nonché punto di riferimento per le istituzioni a riguardo della corretta alimentazione.
Intervistato a margine del congresso (2014) a Roma afferma: l'alimentazione vegana-vegetariana è scelta raccomandabile se ben seguita. Un ulteriore vantaggio, sostiene il presidente della SINU, è che la scelta vegan comporta un minor impatto ambientale, come universalmente riconosciuto.
n.b. – Nel 2015, la SINU ha ulteriormente chiarito, attraverso il gruppo di studio la cui nascita era proprio annunciata in questo video, che l’alimentazione vegetariana / vegan è possibile in ogni stadio di età (dalla nascita alla vecchiaia), se ben seguita.

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