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 LA RUOTA DEGLI EVENTI ORGANIZZATI DA SOCIETA' VEGETARIANA
A breve, nuovi corsi di cucina.

proponiamo anche corsi a domicilio
contattaci a info@societavegetariana.org

Se vuoi collaborare a organizzare corsi di cucina vegan di Società Vegetariana nella tua città, contattaci a info@societavegetariana.org

 IL VIDEO DI NOVEMBRE 2016 - Salute ed etica nella scelta vegan
Per vedere tutti i video presenti nel nostro sito vai su "Video"
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Questo mese proponiamo due video.

Il primo riguarda l’aspetto salutistico della scelta vegan. Il presidente della SINU (Società Italiana di Nutrizione Umana) dichiara che l'alimentazione vegana-vegetariana è scelta raccomandabile se ben seguita.

Il secondo tratta l’aspetto etico.
In una sua pagina internet (http://www.e-coop.it/web/guest/benessere-animale2)
la COOP scrive , a proposito degli animali che uccide, macella e vende che si cura di “ garantire agli animali allevati, in quanto esseri senzienti, una vita degna di essere vissuta" (sue parole)
Nel video mostriamo cosa ne pensano i maiali di questa affermazione.

Gli animali li macellano, ma li definiscono esseri senzienti (quindi sanno che sono senzienti per cui sono consapevoli di commettere un atto brutale) e offrono loro in una prigionia dalla loro nascita alla morte "una vita degna di essere vissuta". Raccapricciante.
Ha scritto mai, Martin Bormann, gerarca nazista, una frase come: " Noi garantiamo agli ebrei, in quanto esseri senzienti, una vita degna di essere vissuta nei lager" ???
Chi volesse scrivere alla Coop esprimendo il proprio disappunto, può farlo agli indirizzi email da loro indicati qui
http://www.e-coop.it/web/guest/contatti

ED ECCO I DUE VIDEO

SINU (SOCIETA ITALIANA DI NUTRIZIONE): VEGANI/VEGETARIANI, SCELTA FIFDATA

Furio Brighenti, è presidente della Sinu (Società Italiana di Nutrizione Umana) che riunisce gli studiosi e gli esperti di tutti gli ambiti legati al mondo della nutrizione, nonché punto di riferimento per le istituzioni a riguardo della corretta alimentazione.
Intervistato a margine del congresso (2014) a Roma afferma: l'alimentazione vegana-vegetariana è scelta raccomandabile se ben seguita. Un ulteriore vantaggio, sostiene il presidente della SINU, è che la scelta vegan comporta un minor impatto ambientale, come universalmente riconosciuto.
n.b. – Nel 2015, la SINU ha ulteriormente chiarito, attraverso il gruppo di studio la cui nascita era proprio annunciata in questo video, che l’alimentazione vegetariana / vegan è possibile in ogni stadio di età (dalla nascita alla vecchiaia), se ben seguita.


MAIALI ALLEVATI/TORTURATI TENTANO DISPERATAMENTE E INUTILMENTE DI FUGGIRE DALLA BESTIA UMANA

In questi video, summa e sintesi della nostra civiltà i maiali torturati sono assaliti da violentissimo panico. .. addirittura, andando al sec. 46' , i maiali torturati, si permettono di tentare la via di fuga..

 LE ULTIME 5 NEWS
Milano, maggio 2016 - Servizi sanitari per vegan e vegetariani.
Presso l’- Ospedale Fatebenefratelli (Casa Pediatrica) , è disponibile un servizio di informazione per famiglie veg (menu, valutazione dello stato di salute)
Presso l’ Ospedale Sacco (Servizio di Dietologia e Nutrizione Clinica) è disponibile un servizio per diete a base vegetale. I medici hanno anche creato una pagina web http://www.latuadietaperilpianeta.it/ in cui è possibile compilare un questionario (10’) sulle proprie abitudini alimentari e ricevere istantaneamente dei consigli in termini di ecosostenibilità e di salute.
In entrambi i casi si accede al servizio tramite una normale richiesta medica.

- Assunzione di latte e rischio di mortalità e di fratture nelle donne e negli uomini: studi di coorte
Vai all'articolo completo

- La dieta vegan può ridurre il dolore neuropatico diabetico
Vai all'articolo completo

- Consumo di frutta e verdura: riduzione della mortalità per tutte le cause, le malattie cardiovascolari e il cancro
Vai all'articolo completo

- Il ferro della carne collegato a malattie cardiache
: 21 studi internazionali, 292.454 partecipanti.
Vai all'articolo completo

 UN LIBRO PER OGNI MESE : NOVEMBRE 2016
"Uno sguardo critico attraverso letture mirate sul mondo che ci circonda".
Ogni mese pubblichiamo una piccola recensione per un libro di cui consigliamo la lettura.
"L’intero elenco dei libri consigliati" può leggersi andando sul nostro sito in
"Libri e riviste"

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Dal sito di Agire Ora Edizioni è possibile scaricare gratuitamente molti opuscoli (a colori) contenenti informazioni scientifiche sul veganismo.
Si possono anche ordinare in formato cartaceo, con costi irrisori (vedi note seguenti).
Molti di questi opuscoli sono realizzati da SSNV-Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana e scritti da esperti medici, biologi, dietiste, cuoche, nutrizionisti, tutti vegan.

Si tratta di eccellente materiale documentativo: uno sforzo non indifferente a titolo gratuito o quasi

Vi consigliamo alcuni opuscoli (che qui già potete scaricare gratuitamente, selezionati dal link http://www.agireoraedizioni.org/catalogo/opuscoli-materiali/opuscoli/veganismo/)
Vi consigliamo però di visionare l’elenco generale
http://www.agireoraedizioni.org/catalogo/opuscoli-materiali/opuscoli/

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 Kairós - La scuola di cucina vegan internazionale di Società Vegetariana
- perché Kairós
Per un cibo del BuonEssere.

Organizziamo Corsi di Educazione Teorica Alimentare e Cucina Pratica Vegetariana (vegan) che verranno svolti, per la parte pratica, da cuochi e personal chef con grande esperienza di cucina vegan e per la parte teorico-scientifica insieme ad esperti medici, biologi, nutrizionisti, dietiste, divulgatori di educazione alimentare, in grado di giustificare scientificamente la scelta del vegetarismo.

I corsi si svolgeranno a ciclo continuo e in modalità diverse a seconda i luoghi e le circostanze.
Per iscrizioni e informazioni: info@societavegetariana.org o cell. 347.95.21.216
Leggi i dettagli del corso


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