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| Non perdere tempo a parlare della 'causa' bevendo gin al pub. Va là fuori e vincila. (Barry Horne) |
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| SOCIETA' VEGETARIANA E' UNA ASSOCIAZIONE DI CULTURA VEGAN |
Per contattarci : info@societavegetariana.org
- sede nazionale : Genova
- tel. 010 646.72.24 cell. 347 95.21.216 |
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| LA RUOTA DEGLI EVENTI |
Milano 12-13-14 marzo 2010 - Società Vegetariana partecipa a Fa' la Cosa Giusta (falacosagiusta) Fiera Nazionale del Consumo Critico e degli Stili di Vita Sostenibili, presso la Fieramilanocity di Milano. Ci troverete nella sezione Mangia come parli con uno stand , insieme ad una chef di Vegan Blog, il sito doc della cucina vegan!!!, dove si potranno gustare prelibatezze vegan, dagli arancini siciliani ai panini con hamburger vegetali. Verranno anche proposti materiali informativi e libri sull'alimentazione e sull'etica vegetariana(vegan).
Per gli orari e ulteriori notizie Clicca qui
27 Marzo - 3 Aprile - Organizziamo una SETTIMANA BIANCA VEGETARIANA (vegan) a Claviere (comprensorio sciistico Via Lattea - Sestriere, Piemonte) (la cucina è vegan : dalla colazione, al pranzo, alla cena... ed anche il pranzo al sacco).
Quindi una sciata all’insegna del divertimento e della salute, per dimostrare che i vegetariani non sono…. quelli che mangiano lattuga!!!...Leggi l'intero articolo
Organizziamo Corsi di Educazione Alimentare Teorica e Cucina Pratica Vegetariana (vegan) , a Genova, Imperia, Ventimiglia, Savona e in tutta Italia
Per iscrizioni e info: info@societavegetariana.org o 347.95.21.216
Vai all'articolo sui corsi passati |
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| LE 5 ULTIME NEWS |
26/02/2010 - NY: arriva il lunedì vegetariano per combattere l'obesità nelle scuole.
Dopo Gand e Baltimora anche a New York, nel distretto di Manhattan arriva il giorno senza carne. Il presidente del distretto di Manhattan, Scott Stringer, per salvaguardare la salute degli studenti newyorkesi ha proposto l’istituzione dei “lunedì senza carne nelle mense scolastiche" - Con lo slogan ‘un giorno alla settimana si può rinunciare alla carne’ è possibile conquistare la prossima generazione di consumatori, ha detto Stringer.
Leggi l'intero articolo
26/02/2010 - Convegno medico a Verona : evitare la carne e sì alla dieta vegetariana.
La carne? Meglio non mangiarla». E' stato traumatico, per molti, il messaggio lanciato al recente convegno dedicato alla corretta alimentazione e svoltosi a Prova (Vr), soprattutto in un periodo nel quale la riscoperta della buona tavola e dei cibi tradizionali (molto spesso a base di carne) è diventata quasi una moda «culturale», esaltata anche dai mass-media. Ecco perchè hanno destato molta sorpresa affermazioni come «mangiar carne fa male» e «se la gente sapesse quello che provoca, non ne mangerebbe».
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19 e 20/02/2010 - L'Italia che non mangia la carne, siamo i più vegetariani d'Europa.
Fonti: la Repubblica versione cartacea, la Repubblica on line (PDF)
e video di RAI TG 2
Questo il titolo di un articolo di Repubblica e di un servizio televisivo di RAI TG2.
Nell' articolo, datato 19 febbraio, del quotidiano nazionale, attraverso una serie di interviste fatte a Società Vegetariana, a SSNV-Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana e altre associazioni, nonché al responsabile del primo ambulatorio pediatrico vegetariano 'pubblico' in Italia (Verona), si spiega perchè circa 7 milioni di persone in Italia oggi scelgono la dieta vegetariana.
A distanza di un giorno, il 20, RAI TG2 ha dedicato ampio spazio allo stesso argomento.
Visualizza l'articolo su la Repubblica o scaricalo in PDF
Vedi il servizio del TG 2
Torino 27 gennaio 2010 - La cucina vegan negli ospedali!!!
L’Unità di Senologia dell’Ospedale Martini dell’Asl To1, in collaborazione con l’associazione Aspide, ha organizzato un programma di educazione alimentare con lezioni di cucina vegana a partire da lunedì 1 febbraio 2010 sino al 1° marzo
Leggi l’intero articolo
Novembre 2009 - Ben quattro studi scientifici recenti documentano l'importanza di una alimentazione a base vegetale
Una alimentazione a base vegetale è indispensabile per la salute umana, in quanto migliora la conservazione di ossa, muscoli, calcio, sistema nervoso e fa da effetto tampone rispetto all’eccessiva acidificazione del sangue (tra i cibi acidificanti troviamo la carne, il pollame, i salumi, il formaggio fresco e stagionato).
Gli studi sono stati svolti da importanti centri scientifici.
Vai all’articolo |
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| UN LIBRO PER OGNI MESE : MARZO 2010 |
"Uno sguardo critico attraverso letture mirate sul mondo che ci circonda".
Ogni mese pubblichiamo una piccola recensione per un libro di cui consigliamo la lettera.
"L’intero elenco dei libri consigliati" può leggersi andando sul nostro sito in
"Libri e riviste"
Jonathan Safran Foer
Se niente importa (Perché mangiamo gli animali?)
Guanda 2010 (Biblioteca della Fenice) 378 pag. – 18,00 €
Jonathan Safran Foer, da piccolo, trascorreva il sabato e la domenica con sua nonna. Quando arrivava, lei lo sollevava per aria stringendolo in un forte abbraccio, e lo stesso faceva quando andava via. Ma non era solo affetto, il suo: dietro c’era la preoccupazione costante di sapere che il nipote avesse mangiato a sufficienza. La preoccupazione di chi è quasi morto di fame durante la guerra, ma che è stato capace di rifiutare della carne di maiale che l’avrebbe tenuto in vita perché non era cibo kosher, perché «se niente importa, non c’è niente da salvare». Il cibo per lei non è solo cibo, è «terrore, dignità, gratitudine, vendetta, gioia, umiliazione, religione, storia e, ovviamente, amore».
Una volta diventato padre, Foer ripensa a questo insegnamento e inizia a interrogarsi su cosa sia la carne, perché nutrire suo figlio non è come nutrire se stesso, è più importante.
Questo libro è il frutto di un’indagine durata due anni che l’ha portato negli allevamenti intensivi, visitati anche nel cuore della notte, che l’ha spinto a raccontare le inaudite e inutili violenze sugli animali durante la loro breve vita, a descrivere come vengono uccisi, per diventare il nostro cibo quotidiano.
In un libro che è insieme racconto, inchiesta e testimonianza, Foer invita tutti alla riflessione, indicando nel dolore degli animali – e soprattutto nella nostra sensibilità verso chi è «inerme» e «senza voce» – il discrimine fra umano e inumano, fra chi accetta senza discutere le condizioni imposte dall’allevamento industriale e chi le mette in discussione.
Cenni sull'autore
Jonathan Safran Foer è nato a Washington nel 1977 e vive a New York con la moglie, la scrittrice Nicole Krauss. Presso Guanda sono usciti ‘Ogni cosa è illuminata’ (2002) e ‘Molto forte, incredibilmente vicino’ (2005). |
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| VEDIAMO IL MONDO A 360° |
Iniziamo a vedere a 360°....
....vediamoci e vediamoli
Ogni giorno i mass media ci mostrano foto di vip...
....rotocalchi del deserto
Ogni giorno i mass media ci mostrano mucche che pascolano felici...
....mentre
Basta questo per indurci a spegnere i mass media e iniziare a ragionare da noi? |
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| Corsi di Educazione Teorica Alimentare e Cucina Pratica Vegetariana (vegan) |
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