02/07/10 - Sul sito : http://www.eatlowcarbon.org
è possibile calcolare le emissioni di CO2 di un proprio pasto.

Si tratta di un'indicazione di massima molto utile, anche perché corredata di suggerimenti per diminuire il proprio impatto...

07/06/10 - Istituto Scientifico Universitario San Raffaele - Ospedale San Raffaele Milano
Fonte: Sito dell' istituto (PDF)

Lo studio è stato pubblicato sulla prestigiosa rivista scientifica internazionale PLoS One , Public Library of Science (USA - 26 Maggio 2010)
“The Brain Functional Networks Associated to Human and Animal Suffering Differ among Omnivores, Vegetarians and Vegans”

27/10/2009 - Fonti: Times (PDF) - Corriere della Sera-Scienza (PDF) e Apcom TG LA7 (PDF) e Londra - Arriva da una fonte autorevole l’ennesima ricetta per affrontare i problemi del pianeta. Non è l'appello naif di una qualche organizzazione naturalista, ma il pressante invito rivolto dalle colonne del Times da uno dei massimi esperti britannici di variazioni climatiche, l'economista Lord Nicholas Stern di Brentford, autore del rapporto Stern 2006, pietra miliare della politica ambientalista britannica, ex economista capo ed ex vicepresidente della Banca Mondiale, ora IG Patel Professore di Economia presso la London School of Economics.
Se davvero vogliamo salvare il pianeta dal riscaldamento climatico, dobbiamo...

21/10/2009 - Fonti: World Watch Institute (PDF) o Corriere della sera.it (PDF)

L’impatto ambientale del consumo di carne è molto più devastante di quanto non si sia pensato fino ad ora. Lo affermano gli scienziati americani Robert Goodland e Jeff Anhang, co-autori di Livestock and Climate Change, uno studio pubblicato sull’ultimo numero dell’autorevole World Watch magazine dove affermano che oltre metà dei gas serra (o GHG) prodotti oggi dall’uomo sono emessi dagli allevamenti industriali di bestiame...

Negozi che vendono scarpe vegan :

Verona : www.lescarpedilinus.it
Milano : http://www.progettogaia.it (è un emporio completo, dal cibo all'abbigliamento)
Vercelli : http://www.diromeo.it (Calzature vegetariane - distribuito da Franca Calzature)

Acquisti on line:
http://www.vegetarianshoes.com
http://www.bboheme.com
http://www.jingashop.com/ethics.asp
http://www.neoncollective.com (non solo scarpe, ma un' intera collezione di prodotti vegan)
http://www.feelgoodhandbags.co.uk (non solo scarpe, anche borse e accessori donna)
http://www.olsenhaus.com
(si consiglia di leggere quanto scrivono in http://www.olsenhaus.com/truth.html
"Che cosa le industrie non dicono...")