2010 - Fonte : Youtube

Il Dott. Leonardo Pinelli, pediatra ed endocrinologo parla della sostenibilità dell'alimentazione vegetariana/vegan per bambini, sin dalla nascita.
Il dott. Pinelli è direttore UOC Diabetologia, Nutrizione, Obesità in età pediatrica (Centro Regionale Specializzato per la Diabetologia Pediatrica; Università e Ulss 20 – Verona) ed è responsabile dell'ambulatorio pubblico di nutrizione vegetariana per neonati, bambini, e le loro famiglie (vedi articolo nel nostro sito)

Una domanda che spesso viene posta è : ma il ferro da dove lo prendete?
In realtà, una alimentazione basata su ingredienti 100% vegetali è molto ricca di ferro: la quantità di ferro assunto con la dieta è più elevata nei vegani rispetto ai latto-ovo-vegetariani e ai non vegetariani
Ne parla la dott.ssa Luciana Baroni, neurologo (dirigente medico di I livello presso la Divisione di Neuroriabilitazione dell'Ospedale Villa Salus, Mestre-Venezia), geriatra, nutrizionista esperta in alimentazione vegetariana, socio fondatore e Presidente in carica di S.S.N.V (Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana in questo articolo riportato nel nostro sito

05/04/10 - Fonte "Sito Coop - alimentazione bambini"

I tempi cambiano, adesso addirittura nel portale che la Coop dedica all'alimentazione :
"Bimbi e Alimentazione", ecco che un medico nutrizionista, il dott. Federico Mordenti, dell'Azienda Ospedaliera S. Camillo - Forlanini di Roma descrive le virtù positive della dieta vegetariana, ovviamente anche per bambini.
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Durante il percorso di lettura di questo testo citeremo anche queste tre note, sempre della Coop
- Gli impegni della Coop per una corretta alimentazione - giugno 09
- 10 consigli per un bimbo in forma
- Linee Guida Coop per una corretta alimentazione dell’infanzia - giugno 2009

Rilevante che nell'articolo il medico attribuisca ai vegetariani 'miglior cultura nutrizionale'.
Ma non è poi così difficile aver miglior cultura nutrizionale, no? Basterebbe ignorare le televisioni e leggere, osservare, ragionare.
Infatti, la stessa Coop, nelle sue - Linee Guida Coop per una corretta alimentazione dell’infanzia - giugno 2009 a pag.13 consiglia “il controllo dell’utilizzo della TV da parte dei figli, spegnendola durante i pasti e limitandone la fruizione a non più di due ore al giorno. Ai bambini vanno spiegate le finalità degli spot pubblicitari”.

Leggi la sintesi dell’articolo e degli allegati…

Da un pediatra esperto in alimentazione vegetariana, Luciano Proietti, la spiegazione di come e perché la scelta vegetariana sia adeguata fin dall'infanzia.



Fonte: TV Animalista

12/10/2009 – La Fonte

Il pediatra dott. Leonardo Pinelli, direttore UOC Diabetologia, Nutrizione, Obesità in età pediatrica (Centro Regionale Specializzato per la Diabetologia Pediatrica; Università e Ulss 20 – Verona) in collaborazione con l'UOC diabetologia pediatrica e nutrizione dell'ospedale di Borgo Roma (Verona) ha aperto un ambulatorio pubblico di nutrizione vegetariana per neonati, bambini, e le loro famiglie...